Vacature: Bediening, bar, F&B

Allround F&B medewerker bediening

Samenvatting

  • Bedrijf: Hotel Okura Amsterdam
  • Standplaats: Ferdinand Bolstraat 333, 1072 LH Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 127
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 20962
  • Geplaatst op: 09-10-2017

Algemene informatie

Hotel Okura Amsterdam is op zoek naar een enthousiaste allround F&B medewerker, die ons F&B team komt versterken. Na een intensieve training –en introductieperiode ga je aan de slag in de verschillende Food and Beverage afdelingen binnen het hotel.

Het hotel beschikt over vier restaurants, die allen zijn bekroond door Michelin. Ciel Bleu heeft twee Michelinsterren en het Japanse Yamazato Restaurant en Teppanyaki Restaurant Sazanka hebben beiden één Michelinster. Serre. heeft een Bib Gourmand voor de perfecte prijs/kwaliteit ratio. Hiernaast heeft Hotel Okura nog een ontbijtrestaurant, Le Camelia, dat dagelijks is geopend voor ontbijt. Naast de restaurants heeft Okura ook twee hotelbars en 19 verschillende vergaderzalen.

In de functie van Allround F&B medewerker ben je verantwoordelijk voor het bieden van service in de verschillende F&B afdelingen. Je houdt je

onder andere bezig met de ontvangst en begeleiden van gasten, reserveringen, serveren van gerechten, en het zorg dragen voor directe communicatie tussen keuken en bediening.

Als Allround F&B medewerker krijg je de kans om deel te nemen aan een gepassioneerd team in het grootste F&B hotel van Nederland! Op basis van van vraag uit de verschillende F&B afdelingen wordt jouw rooster opgesteld en ga je aan de slag in de verschillende afdelingen. De functie F&B allround medewerker is dan ook geweldig afwisselend!

We zijn op zoek naar zowel een fulltime (38 uur per week) als een parttime collega.

Heb jij een passie voor F&B en wil je jezelf ontwikkelen in hét F&B hotel van Nederland? Reageer dan nu via onderstaande contactgegevens!


TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Operationele werkzaamheden in de service outlets
  • Het pro-actief verkopen van restaurantproducten
  • Werken in een multiculturele omgeving
  • Het onderhouden van uitstekend contact met gasten in verschillende talen
  • Het uitvoeren van Mise en Place activiteiten in de service outlets
  • Het controleren van reserveringen
  • Zorg dragen voor een perfect en verzorgd uitziend restaurant/bar
  • Het volgen van richtlijnen met betrekking tot veiligheid, Arbo, hygiëne en HACCP
 

Ervaring
Je beschikt over vergelijkbare werkervaring in restaurants van een hoogwaardig niveau

Profiel
Je bent flexibel met betrekking tot werkdagen en –uren • Je bent parttime of fulltime beschikbaar • Je bent enthousiast je wil graag leren en je bent een echte team player • Je hebt een gastgerichte instelling • Je bent representatief • Je hebt oog voor detail • Woonachtig in de omgeving van Amsterdam

Talenkennis
Je beheerst de Nederlandse en Engelse taal uitstekend, zowel in woord als geschrift

Competenties
Anticiperend vermogen ? Stress management ? Communicatief vaardig ? Teamspeler ? Flexibiliteit

 

Hotel Okura Amsterdam is onderdeel van Okura Hotels & Resorts en lid van The Leading Hotels of the World. Werken in het Okura betekent werken in een groot, divers en ambitieus team waarbij persoonlijke ontwikkeling en groei belangrijke speerpunten zijn. Een trainingsmanager en ontwikkeltrajecten worden ingezet om dit te verwezenlijken.

Bedrijfscontactgegevens

  • Bedrijf: Hotel Okura Amsterdam
  • Contact persoon / afdeling: Yvette Dusée
  • Adres: Ferdinand Bolstraat 333
    1072 LH Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 020-6787982
  • Website: http://www.okura.nl/jobs/
{* do not remove dummy content *}

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.

Volg ons