Vacature: Bediening, bar, F&B

Leerling Bediening | The White Room*

Samenvatting

  • Bedrijf: NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky
  • Standplaats: Dam 9, 1012 JS Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 127
  • Dienstverband: Stage
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 24291
  • Geplaatst op: 19-12-2019

Algemene informatie

Wie zijn wij?
In april 2016, opende Jacob Jan Boerman zijn restaurant The White Room in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky. Waarna het restaurant eind 2017 al gauw bekroond werd met zijn eerste Michelin ster! Het fine-dining restaurant heeft plaats voor 60 gasten voor diner. De naam The White Room is afgeleid van de vroegere naam van ‘De Witte Zaal’, de naam die was gegeven aan het restaurant toen het voor het eerst opende in 1885. De ruimte is een monument en er wordt over gezegd dat het een van de oudste restaurants van Amsterdam die nog in zijn originele staat is. De geschiedenis en de toekomst zijn met elkaar verbonden, gecombineerd met de moderne styling van dit unieke restaurant.

Wat ga je doen?
Als Leerling Bediening in The White Room heb je een passie voor fine dining en serveer je onze gasten op een prettige, subtiele wijze. Je hebt een proactieve houding, ambitie voor het vak en bent je bewust van het service niveau in een Michelin sterren restaurant.  
In deze positie ga je de verwachtingen van onze gasten overtreffen door jouw buitengewone kennis van eten en wijnen en je oog voor detail. Na verloop van tijd ben je verantwoordelijk voor een specifieke sectie in The White Room.

Als Leerling Bediening ben je eveneens verantwoordelijk voor het volgende:
  • Service leveren op het hoogste niveau
  • Overbrengen van je passie voor fine dining op onze gasten
  • Onze gasten enthousiasmeren met je uitgebreide product- en menukennis
  • Upselling en cross-selling op een natuurlijke wijze
Wie ben jij?
Je studeert momenteel aan een relevante opleiding en bent op zoek naar een stage / leerlingplek. Je hebt een echte passie voor eten en drinken en kijkt er naar uit om meer te leren in een Michelin Sterren restaurant. Je bent ambitieus en hebt bij voorkeur al enige ervaring in restaurants en beheerst de Engelse taal; een tweede vreemde taal is een pre. Daarnaast heb je een positieve mindset, bent flexibel en past je gemakkelijk aan. Je weet om te gaan met drukke momenten, hebt een professioneel en representatief voorkomen en kijkt er naar uit om veel ervaring op te doen in een Michelin sterren restaurant!

Wat bieden wij jou?

Als onderdeel van NH Group begrijpen wij maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit de uitstekende arbeidsvoorwaarden die wij onze medewerkers en stagiaires bieden naast een uitdagende carrière binnen de dynamische hospitality branche! NH Hotel Group: een wereld van mogelijkheden!
Naast een goede kop koffie en de mogelijkheid om deel te nemen aan de wekelijkse Bootcamp, bieden we een marktconform leerlingen vergoeding gebaseerd op jouw leeftijd. Bovendien biedt NH Hotel Group de volgende voordelen aan stagiaires:
  • Speciaal medewerkerstarief voor jouw weekendjes weg in NH hotels wereldwijd én 30% korting op F&B!
  • Nodig je vrienden en familie uit voor overnachtingen met korting in NH hotels wereldwijd.
  • NH University biedt uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.
  • Goede doorgroeimogelijkheden: alle NH medewerkers hebben voorrang op interne vacatures wereldwijd!                                                                     
Enthousiast geworden? Stuur je CV met motivatie naar naar s.gompel@nh-hotels.com t.a.v. Stan van Gompel. 

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.