Vacature: Bediening, bar, F&B

F&B Leerling (BOL)

Samenvatting

  • Bedrijf: Kimpton De Witt Hotel
  • Standplaats: Nieuwezijds Voorburgwal 5, 1012 RC Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 150
  • Dienstverband: Stage
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 25764
  • Geplaatst op: 05-08-2019

Algemene informatie

Onze missie is het zijn van het meest geliefde Boutique Hotel & Restaurant bedrijf. Het maakt niet uit welke functie je hebt, wij zoeken naar individuen die met passie oprechte en welgemeende service verlenen aan onze gasten, collega’s, eigenaren en de gemeenschap.

Voor ons restaurant Wyers zijn we op zoek naar een F&B leerling. 

WYERS
Amerikaans comfort food met een Nederlands tintje
 
Op een prachtlocatie in de binnenstad van Amsterdam presenteert Wyers de klassieke Amerikaanse keuken, bekeken door een Europese bril. Door de samenwerking met Nederlandse boeren en leveranciers weet onze Keuken elk gerecht een typisch Amsterdams tintje te geven. Hoogtepunten op het menu zijn onder meer lollipop chicken wings en een delicieuze hamburger. Vergezeld van een lokaal ambachtelijk bier, wijn of een klassieke cocktail is dit dé succesformule voor gezelligheid en ontspanning.
‚Äč
WAT GA JE PRECIES DOEN?
Als F&B Leerling zul je het restaurant Wyers (en eventueel de andere F&B Outlets) ondersteunen. Een dag in het restaurant is nooit hetzelfde. Daarom zul je veel verschillende taken hebben die veel variëren. De volgende taken zullen dagelijks voorkomen:

- Groeten en bedienen van gasten op een correcte en gastvrije manier.
- Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals het opzetten van tafels.
- Opnemen van bestellingen van de gasten en op verzoek toelichting geven op de menu kaart.
- Behandelen/oplossen van klachten en opmerkingen van gasten op correcte en gastvrije wijze.
- Attent zijn op wensen van gasten en op naleving van de gestelde regels m.b.t. werk- en presentatiemethoden.
- Onderhouden van contacten met interne afdelingen en collega's.
- Het volgen en controleren van F&B procedures
- Op de hoogte zijn van naleven van de brand en veiligheids procedures van je afdeling en weten hoe deze na te leven. (Fire Life Safety)
- Werken volgens de HACCP standaarden.
- Opmaken van rekeningen en afrekenen met gasten.
- Het vermogen om voedsel en drank combinaties te kunnen aanraden en upsell mogelijkheiden te bieden.

NAAR WIE ZIJN WE OP ZOEK?
Een gefocust individu met passie, persoonlijkheid, individualiteit, integriteit, creativiteit en een drang voor continue verbetering.

Volg je een MBO hotel/restaurant (BOL) studie? Heb jij een passie voor Food & Beverage? Beheers jij de Engelse taal?

Dan kijken wij er naar uit om jouw CV en motivatiebrief te mogen ontvangen! De startdatum kan over gediscussiëerd worden.

WELKE VOORDELEN KRIJG JIJ ALS F&B LEERLING?
- IHG werknemers korting in meer dan 5500 hotels
- Veel aandacht voor persoonlijke groei en training
- Leuke, vriendelijke en gemotiveerde collega's
- Personeelsfeestjes gedurende het jaar
- Gratis gebruik van de personeelskantine
- En veel meer!

HEB JE VRAGEN?
Je kan ons bereiken op 020-5211746 of je kan een e-mail sturen naar careers@kimptondewitthotel.com

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.