Vacature: Bediening, bar, F&B

Food & Beverage Management Trainee

Samenvatting

  • Bedrijf: Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre
  • Standplaats: Piet Heinkade 11, 1019 BR Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 157
  • Dienstverband: Stage
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 29251
  • Geplaatst op: 23-04-2019

Algemene informatie

Heb je een passie voor Food & Beverage? Houd je ervan om administratieve taken te combineren met operationele werkzaamheden in 1 stage? Sta je bekend om je goede organisatie vaardigheden? Misschien ben jij wel onze nieuwe F&B Management Trainee per september 2019!
 
De perfecte kandidaat heeft:
  • MBO/HBO hotelschool of toeristische opleiding
  • Gastvrij en service georiënteerd
  • Gemotiveerd en proactief
  • Flexibel en teamplayer mentaliteit
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal is vereist
  • Minimaal 20 weken beschikbaar, 5 dagen in de week
 
Wat hebben we jou te bieden:
  • 38-urige werkweek
  • Een stagevergoeding van €500,- per maand
  • Zondag toeslag van 5% en nacht toeslag van 20%
  • Werken in een jong team met enthousiaste collega’s
  • Werken in een hotel (keten) met vele toekomstplannen
  • Uniform en wasservice vanuit het hotel
  • Tijdens stage uitstekende mogelijkheden voor interne trainingen en scholing.
  • Volop doorgroeimogelijkheden binnen Mövenpick Hotels en Resorts na je stage
  • Personeelskorting op overnachtingen in Movenpick hotels en F&B outlets

De voornaamste verantwoordelijkheden zullen bestaan uit:
  • Als F&B Management Trainee zal je 2 tot 3 dagen operationeel aan het werk zijn in een van onze F&B outlets. Gedurende de andere 2 of 3  dagen neem je administratieve taken op je en werk je aan projecten die uitgevoerd moeten worden.
  • Assisteren bij het updaten van het menu en wijnkaart van de Silk Road en Silk Bar
  • Aanwezig zijn bij de wekelijkse functie sheet meeting
  • Het bijhouden van het financiële overzicht van de gehele Food & Beverage afdeling
  • Het voorbereiden van de maandafsluiting
  • Checken van beoordelingen van gasten
 
Jouw verantwoordelijkheden en takenpakket zullen worden uitgebreid gedurende je stageperiode.
 
De F&B afdeling bestaat uit het Silk Road restaurant, alle Banqueting faciliteiten en onze Silk Bar. Een stage in deze afdeling houdt in dat je tussen deze afdelingen kan rouleren en meewerken. Deze stage is daarmee een unieke kans om je Food en Beverage management ervaring te vergroten en specifieke projecten uit te voeren voor de Food & Beverage Manager!

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.