Vacature: Bediening, bar, F&B

Food & Beverage Management Trainee

Samenvatting

  • Bedrijf: Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre
  • Standplaats: Piet Heinkade 11, 1019 BR Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 157
  • Dienstverband: Stage
  • Functie categorie: Bediening, bar, F&B
  • Referentie nr: 29251
  • Geplaatst op: 24-06-2019

Algemene informatie

Heb je een passie voor Food & Beverage? Houd je ervan om administratieve taken te combineren met operationele werkzaamheden in 1 stage? Sta je bekend om je goede organisatie vaardigheden? Misschien ben jij wel onze nieuwe F&B Management Trainee per september 2019!
 
De perfecte kandidaat heeft:
  • MBO/HBO hotelschool of toeristische opleiding
  • Ervaring in Food & Beverage
  • Gastvrij en service georiënteerd
  • Gemotiveerd en proactief
  • Flexibel en teamplayer mentaliteit
  • Beheersing van de Nederlandse en Engelse taal is vereist
  • Minimaal 20 weken beschikbaar, 5 dagen in de week
 
Wat hebben we jou te bieden:
  • 38-urige werkweek
  • Een stagevergoeding van €500,- per maand
  • Zondag toeslag van 5% en nacht toeslag van 20%
  • Werken in een jong team met enthousiaste collega’s
  • Werken in een hotel (keten) met vele toekomstplannen
  • Uniform en wasservice vanuit het hotel
  • Tijdens stage uitstekende mogelijkheden voor interne trainingen en scholing.
  • Volop doorgroeimogelijkheden binnen Mövenpick Hotels en Resorts na je stage
  • Personeelskorting op overnachtingen in Movenpick hotels en Accor hotels.

De voornaamste verantwoordelijkheden zullen bestaan uit:
  • Het operationeel ondersteunen van de F&B teams en, indien nodig, supervisor taken uitvoeren
  • Zorgen voor een persoonlijke service volgens We Make Moments
  • Het efficiënt behandelen van klachten van gasten
  • Het promoten van the outlet concepten en up-sellen volgens de outlet doelen
  • Het behandelen van verzoeken van gasten op een tijdige en efficiënte manier
  • Het assisteren bij verzoeken van de Food & Beverage Manager
  • Het naleven van Mövenpick brand standards
  • Deelnemen aan interne vergaderingen en aangeboden trainingen
  • Het streven naar het halen van de afdeling KPI's
  • Het streven naar nette werkplekken
  • Mileu bewust werken
  • Het assisteren van andere afdelingen waar nodig en het behouden van een algemene goede werksfeer.
 
De F&B afdeling bestaat uit het Silk Road restaurant, alle Banqueting faciliteiten en onze Silk Bar. Als Food & Beverage Management stagiaire ben je verantwoordelijk voor het beheer van een goede gasten relatie; het promoten van het F&B concept; het assisteren van de Food & Beverage manager met administratieve taken; het ondersteunen van de operatie en, indien nodig, supervisor taken uitvoeren.

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.