Vacature: Keuken - koks

Ontbijtkok

Samenvatting

  • Bedrijf: Grand Hotel Amrâth Amsterdam
  • Standplaats: Prins Hendrikkade 108, 1011 AK Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 120
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 15250
  • Geplaatst op: 21-10-2019

Algemene informatie

De functie: Ontbijtkok

Functie beschikbaar per: direct

Grand Hotel Amrâth Amsterdam:

Grand Hotel Amrâth Amsterdam heeft op 8 juni 2007 vol trots haar deuren geopend in het Scheepvaarthuis, een rijk gedecoreerd monument in de Amsterdamse School stijl. Een unieke locatie in het centrum op slechts 500 meter van Centraal Station en 1100 m van de Dam. Vijfsterren service, stijl en persoonlijke aandacht staan bij ons hoog in het vaandel. Het vijfsterren deluxe hotel heeft 205 kamers, waarvan 25 suites, een zestal vergader/banquet zalen, een restaurant, bar/lounge en een Wellness centrum.

Neem eens een kijkje op www.amrathamsterdam.com

Doel:

Bereiden van gerechten voor ontbijt & lunch.

De afdeling:

De kok werkt op de afdeling Keuken en heeft als directe leidinggevende de Chef Kok.

Taken en Verantwoordelijkheden:

  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden van ingrediënten, klaarzetten van kant en klare gerecht gedeelten e.d.
  • Bereiden van gerechten voor het ontbijt en de lunch
  • Beoordelen van de te gebruiken ingrediënten op versheid, houdbaarheid e.d.
  • Schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en keukenmachines

Je bagage:

  • Afgeronde koksopleiding
  • Relevante F&B ervaring op 5 sterren niveau is een absolute pré
  • Gedreven en zelfstandig, maar ook goed kunnen werken in teamverband
  • Flexibele instelling, geen negen tot vijf mentaliteit
  • Uitstekende beheersing van in ieder geval de Nederlandse taal
  • Woonachtig in Amsterdam in verband met vroege aanvangstijd (6.00 uur)

Ons aanbod:

Het betreft een functie o.b.v. een fulltime of parttime dienstverband.

Ook bieden wij:

  • Een informele en collegiale werksfeer
  • Een zelfstandige, uitdagende job
  • Salaris volgens Horeca cao
  • Indien van toepassing reiskosten-vergoeding 
  • Collectieve zorgverzekering 
  • Erkend leerbedrijf bij SBB (voormalig Kenwerk)


Wilt u direct solliciteren op deze functie? Reageer dan via de website of stuur uw CV en motivatiebrief naar sollicitatie@amrathamsterdam.com

Voor meer informatie over deze functie kunt u hetzelfde e-mailadres gebruiken.

 

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld

 

Bedrijfscontactgegevens

  • Bedrijf: Grand Hotel Amrâth Amsterdam
  • Contact persoon / afdeling:
  • Adres: Prins Hendrikkade 108
    1011 AK Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 020 5520 000
  • Website: http://www.amrathamsterdam.com
Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.