Vacature: Keuken - koks

Leerling kok

Samenvatting

  • Bedrijf: Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre
  • Standplaats: Piet Heinkade 11, 1019 BR Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 157
  • Dienstverband: Leerling BBL
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 29252
  • Geplaatst op: 20-02-2019

Algemene informatie

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en gemotiveerde leerling kok per september 2019!
 
De voornaamste verantwoordelijkheden zullen bestaan uit:
  • Bereiden van (culinair hoogwaardige) gerechten
  • Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen, snijden, voorkoken e.d.
  • Gereedmaken van borden door middel van het uitvoeren van a la minute kookwerkzaamheden
  • Portioneren en garneren van gerechten en het controleren van de presentatie
  • Klaarmaken van eenvoudige gerechten voor eigen medewerkers
  • Front cooking voor ons a la carte restaurant Silk Road
  • Werken met sheets om coffee-breaks, lunches en diners voor banqueting groepen voor te bereiden 

Profiel:
  • MBO opleiding Zelfstandig werkend kok Niveau 2, 3 of 4
  • Leergiering
  • Passie voor het vak
  • Team player
  • Flexibel qua werktijden
  • Onder druk kunnen presterenBeheersing van de Nederlandse en/of Engelse taal ​

Wat hebben we jou te bieden:
  • 32,15-urige werkweek
  • Een leerlingensalaris volgens het Horeca CAO
  • Zondag toeslag van 5% en nacht toeslag van 20%
  • Werken in een jong team met enthousiaste collega’s
  • Werken in een hotel (keten) met vele toekomstplannen
  • Uniform en wasservice vanuit het hotel
  • Tijdens jouw leerjaar uitstekende mogelijkheden voor interne trainingen en scholing.
  • Volop doorgroeimogelijkheden binnen Mövenpick Hotels en Resorts
  • Personeelskorting op overnachtingen in Movenpick hotels en F&B outlets

Houdt u er rekening mee dat als u geen burger van de Europese Unie bent en u niet beschikt over een werkvergunning voor Nederland u niet kunt solliciteren voor deze positie

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.