Vacature: Keuken - koks

Chef de Partie | Bodon

Samenvatting

  • Bedrijf: Apollo Hotel Amsterdam
  • Standplaats: Apollolaan 2, 1077 BA Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 100
  • Dienstverband: Fulltime baan, Parttime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 30357
  • Geplaatst op: 03-05-2019

Algemene informatie

Werken met de Crème de la Crème? Leg jij gasten op-en-top in de watten? Ben je professioneel en wil jij samen met ons team hoogstaande gerechten creëren? Dan zijn wij opzoek naar jou als onze nieuwe:
 
CHEF DE PARTIE
 
BODON, LA GRANDE BRASSERIE

Bij Bodon, La Grande Brasserie waan je je even in Frankrijk. Terug in de tijd naar de klassieke Franse keuken. Alles klopt, van de traditionele tafelbereidingen tot de begeleidende Franse wijnen. Wij verrassen met de beste Franse gerechten in een Chique omgeving.
Bienvenue á Bodon!
 
WAT MAAKT JOU DÉ PERFECTE AANVULLING OP ONS TEAM?
  • Jij hebt werkervaring in diverse parties en weet daardoor de keuken in goede banen te leiden tijdens jouw dienst;
  • Jij werkt graag met ingrediënten van de beste kwaliteit en hebt een passie voor de hoogstaande Franse keuken;
  • Kooktechnieken als uitbenen en fileren heb jij als geen ander onder de knie;
  • Jij bent leergierig, maar deelt ook graag jouw kennis met collega’s! De rest van het team kan altijd bij jou terecht;
  • Jij hebt productkennis en ervaring met HACCP;
  • Jij bent creatief en denkt graag mee over nieuwe recepturen;
  • Jij krijgt energie van samenwerken in een ambitieus team;
  • Bring it on! Jij houdt van hard werken, hebt een positieve houding en neemt het team hierin mee;
  • Jij beheerst de Nederlandse en Engelse taal. 
WAT WERKEN BIJ APOLLO HOTELS ZO TOF MAAKT?
  • Jij werkt hard dus investeren we in jou!
  • Trainingen kan je volgen via de Apollo Academy, Marriott Training center;
  • Apollo Friends & Family rate;
  • Marriott Friends & Family rate;
  • Korting op F&B gedurende het Friends & Family verblijf bij Apollo;
  • Apollo Weet Waar je Werkt Experience;         
  • Reiskostenvergoeding;
  • Collectieve zorg- en schadeverzekeringen;
  • 50% korting bij diverse sportscholen. 

Heb je nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel dan Janita van onze afdeling HR via 020 207 03 20.

Bedrijfscontactgegevens

  • Bedrijf: Apollo Hotel Amsterdam
  • Contact persoon / afdeling: Janita van Gelder
  • Adres: Apollolaan 2
    1077 BA Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: +31 20 2070320
  • Website: https://www.apollohotels.nl/
Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.