Vacature: Keuken - koks

Junior Sous Chef | THC Amsterdam Zuid

Samenvatting

  • Bedrijf: Apollo Hotel Amsterdam
  • Standplaats: Apollolaan 2, 1077 BA Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 100
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 30359
  • Geplaatst op: 03-05-2019

Algemene informatie

Heb jij passie voor koken en houd je van een beetje rock ’n roll? Dan zoeken wij jou als onze nieuwe:

​Junior Sous Chef | Fulltime

THE HARBOUR CLUB AMSTERDAM ZUID

The Harbour Club staat voor puur en intens genieten. Hoogstaande kookkunsten gemixt met een tikkeltje eigenwijsheid, maar met oog voor detail. Rock & Roll. Zo worden we genoemd en daar zijn we trots op. Kun jij onze gasten die ervaring meegeven?

WAT MAAKT JOU DE PERFECTE AANVULLING OP ONS TEAM? 
  • Samen met Daniel van Ettinger, de Chef de Cuisine, en de Sous chef van de keuken geef jij leiding aan de brigade van 16 personen;
  • Als Junior Souschef heb jij minimaal 3 jaar werkervaring in verschillende parties;
  • Je hebt een passie voor fushion style koken en bent creatief, je denkt graag mee over nieuwe recepturen;
  • Jij bent een pro! Leermeesterschap is een pre;
  • Jij krijgt energie van samenwerken in een ambitieus team;
  • Productkennis en ervaring met HACCP is gewenst;
  • Bring it on! Jij houdt van hard werken!
  • Stocking is bij jou bekend. Je bent verantwoordelijk voor het inkopen van de producten;
  • Jij hebt een positieve houding die je ook overbrengt op het team;
  • Jij beheerst zowel de Nederlandse als Engelse taal.
WAT KAN JE VAN ONS VERWACHTEN?
  • Jij werkt hard dus investeren we in jou!
  • Trainingen kan je volgen via de Apollo Academy, Marriott Training center en krijg jij brand trainingen van The Harbour Club;
  • Apollo Friends & Family rate;
  • Marriott Friends & Family rate;
  • Korting op F&B gedurende het Friends & Family verblijf bij Apollo;
  • Apollo Weet Waar je Werkt Experience;         
  • Reiskostenvergoeding;
  • Collectieve zorg- en schadeverzekeringen;
  • 50% korting bij diverse sportscholen. 
 
Heb je nog vragen naar aanleiding van het lezen van de vacature? Bel dan Janita van onze afdeling HR via 020 207 03 20.

Bedrijfscontactgegevens

  • Bedrijf: Apollo Hotel Amsterdam
  • Contact persoon / afdeling: Janita van Gelder
  • Adres: Apollolaan 2
    1077 BA Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: +31 20 2070320
  • Website: https://www.apollohotels.nl/
Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.