Vacature: Keuken - koks

(Demi) Chef de Partie Trattoria

Samenvatting

  • Bedrijf: De L'Europe
  • Standplaats: Nieuwe Doelenstraat 2-14, 1012 CP Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 141
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 32698
  • Geplaatst op: 18-11-2019

Algemene informatie

Binnen De L’Europe zijn we op zoek naar enthousiaste (Demi) Chef de Parties voor onze nieuwe Trattoria – verwachte opening Maart 2020.

De Trattoria zal simpele, maar authentieke Italiaanse gerechten van hoge kwaliteit serveren. De capaciteit van de Trattoria bestaat uit 60 zitplaatsen en zal geopend zijn voor lunch en diner, van dinsdag tot en met zaterdag.

We zijn op zoek naar iemand die werkzaam is in een vergelijkbaar restaurant en bekend is met de Italiaanse keuken!

VERANTWOORDELIJKHEDEN
·         Gepassioneerd over het werken met de fijnste, meest verse ingrediënten en het leveren van kwaliteitsgerechten en producten
·         Uitvoeren van de bereiding van gerechten; ingrediënten controleren op kwaliteit, versheid, smaak en kleur
·         Volgen van de HACCP procedures



VEREISTE VAARDIGHEDEN
·         Ervaring op een vergelijkbaar niveau
·         Focus op detail om kwaliteit en service te leveren
·         Passie voor eten en drinken, hoogwaardige producten en ingrediënten
·         Een teamplayer met goede communicatievaardigheden



WAAROM DE L'EUROPE?
·         Training en ontwikkelingsmogelijkheden
·         Awards
·         Collectieve zorgverzekering en arbeidsongeschiktheidsverzekering (WIA)
·         Personeelsrestaurant
·         Werken met hoge kwaliteitsproducten
·         Officieel erkend leerbedrijf
·         Salaris overeenkomstig de Horeca CAO
·         Verschillende personeelskortingen
·         Reiskostenvergoeding

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.