(Demi) Chef de Partie Trattoria

Algemene informatie

Che buono! Binnen De L’Europe zijn we op zoek naar een enthousiaste (Demi) Chef de Partie voor Graziella. Graziella is de Italiaanse trattoria gelegen in 't Huys. Bij Graziella genieten gasten van de pure, authentieke smaken uit de verschillende regio's in Italië, bereidt door chef Luigi di Benedetto en zijn Italiaanse keukenbrigade. De trattoria is genoemd naar het bekende Italiaanse fietsenmerk. Aplicare!


VERANTWOORDELIJKHEDEN
·         Voorbereiden en maken van traditionele Italiaanse gerechten
·         Uitvoeren van de bereiding van gerechten; ingrediënten controleren op kwaliteit, versheid, smaak en kleur
·         Volgen van de HACCP procedures


VEREISTE VAARDIGHEDEN
·         Ervaring op een vergelijkbaar niveau en in de Italiaanse keuken
·         Focus op detail om kwaliteit en service te leveren
·         Passie voor eten en drinken, hoogwaardige producten en ingrediënten
·         Een teamplayer met goede communicatievaardigheden
·         Gepassioneerd over het werken met de fijnste, meest verse ingrediënten en het leveren van kwaliteitsgerechten en producten


WAAROM DE L'EUROPE?
Werken bij De L'Europe gaat gepaard met interessante arbeidsvoorwaarden:
·         Training en ontwikkelingsmogelijkheden
·         Collectieve zorgverzekering en arbeidsongeschiktheidsverzekering (WIA)
·         Officieel erkend leerbedrijf
·         Salaris overeenkomstig de Horeca CAO
·         Verschillende personeelskortingen
·         Reiskostenvergoeding
·         50% korting op de F&B bij partner hotels met de F&B Discount Card
·         In-House Experience
Werken bij De L’Europe betekent onderdeel zijn van één van de beste Leading Hotels of the World.