Vacature: Keuken - koks

Breakfast Chef

Samenvatting

  • Bedrijf: Amstel Hotel
  • Standplaats: Prof. Tulpplein 1, 1018 GX Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 100
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 38232
  • Geplaatst op: 08-12-2021

Algemene informatie

Het Amstel Hotel, met zijn unieke ligging aan de Amstel, ontving zijn eerste gasten in 1867 en staat sindsdien bekend om zijn majestueuze uitstraling en huiselijke warmte. Het Amstel Hotel wordt gekenmerkt door een rijke geschiedenis van oprechte gastvrijheid en uitzonderlijke luxe. 

Ben jij een ervaren persoon met een passie voor koken? Ben jij in staat om als zelfstandig kok en binnen een dynamisch team een top resultaat te leveren? Heb jij altijd al willen werken in het magische Amstel Hotel? Dan zijn wij op zoek naar jou! Als Breakfast Chef ga jij elke ochtend gepassioneerd te werk met kwaliteitsvolle producten en verschillende ingrediënten. Jij bent enthousiast, en werkt gemotiveerd in een team!

VERANTWOORDELIJKHEDEN

-    Het bereiden en produceren van alle onderdelen van de verschillende ontbijtproducten en buffetten.
-    Het bereiden en samenstellen van de personeelsmaaltijden.
-    Het bijdragen aan de ontwikkeling van gerechten en componenten in overleg met de Executive Sous Chef & Chef de Cuisine.
-    Op verzoek verantwoordelijk zijn voor de productie van de middag mise en place.
-    Het bestelling en omzetten van producten in zijn partie door middel van dagelijkse voorraadlijsten.
-    Het regelen van kookprocedures, portioneringen, garnering en presentatie van alle gerechten.

VEREISTE VAARDIGHEDEN

-     Team player
-     Pro-actief
-     Positief
-     Flexibel
-     Je beheerst de Engelse taal
-     Minimaal afgeronde MBO niveau 3 koksopleiding
-     Werkervaring van minimaal 1 jaar in een soortgelijke functie

WAAROM HET AMSTEL HOTEL?

Werken bij het Amstel Hotel in Amsterdam gaat gepaard met interessante arbeidsvoorwaarden:
-     Een prettige en collegiale werkomgeving waarin eigen initiatief wordt gewaardeerd
-     Openheid, eerlijkheid en betrokkenheid
-     Marktconform salaris op basis van jouw ervaring en kennis
-     Reiskostenvergoeding bij een woon werk afstand van meer dan 10km
-     Persoonlijk budget voor opleidingen (bvb. Sociale Hygiëne, Wijn cursussen, etc.)
-     Persoonlijke doorgroei- en ontwikkelingsmogelijkheden
-     Personeelskorting op hotel kamers wereldwijd van InterContinental Hotel Group.
-     50% korting op de F&B bij partner hotels in Amsterdam met de F&B Discount Card
-     Gepersonaliseerde ondersteuning die aansluit op jouw ambities zodat jij een geweldige start kunt maken, betrokken zijn, en kunt doorgroeien. 

Werken bij Het Amstel Hotel betekent onderdeel zijn van InterContinental Hotel Group, en betekent werken voor het meest buitengewone hotel van Amsterdam. Omdat InterContinental Hotels & Resorts onderdeel is van de wereldwijde IHG keten, profiteer jij ook van alle mogelijkheden die er zijn wanneer je onderdeel bent van een succesvolle, wereldwijde hotelketen met meer dan 4.800 hotels in meer dan 100 landen. 

Heb jij interesse in deze positie? Wil jij onderdeel zijn van het Amstel Hotel? Solliciteer dan nu of stuur een email naar amstel.humanresources@ihg.com. 
Het Amstel Hotel, met zijn unieke ligging aan de Amstel, ontving zijn eerste gasten in 1867 en staat sindsdien bekend om zijn majestueuze uitstraling en huiselijke warmte. Het Amstel Hotel wordt gekenmerkt door een rijke geschiedenis van oprechte gastvrijheid en uitzonderlijke luxe. 

Bedrijfscontactgegevens

  • Bedrijf: Amstel Hotel
  • Contact persoon / afdeling: Valerie Philippo
  • Adres: Prof. Tulpplein 1
    1018 GX Amsterdam, Noord-Holland
  • Telefoonnummer: 0205203487
  • Website: http://www.amsterdam.hotel.com/nl/
Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.