Vacature: Keuken - koks

Chef de Parti Pastry

Samenvatting

  • Bedrijf: Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
  • Standplaats: Dam 9, 1012 JS Amsterdam, Noord-Holland
  • Totaal aantal medewerkers: 127
  • Dienstverband: Fulltime baan
  • Functie categorie: Keuken - koks
  • Referentie nr: 41309
  • Geplaatst op: 15-06-2022

Algemene informatie

Where your journey will take place
De ligging van Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam markeert het hart van de Nederlandse hoofdstad door het uitzicht op het Koninklijk Paleis en Nationaal monument op de Dam. Het hotel biedt gastronomische ervaringen op topniveau in Restaurant The White Room by Jacob Jan Boerma, het exclusieve restaurant met Michelin-ster in het hotel. Daarnaast huist hier de bekroonde cocktailbar The Tailor en het modern elegante Grand Café Krasnapolsky.

Samen met 402 moderne kamers, meer dan 2000 vierkante meter vergaderruimte en een nieuwe Spa & Wellness voor diegenen die op zoek zijn naar ultieme ontspanning, heeft Grand Hotel Krasnapolsky alles om een onvergetelijk verblijf te verzorgen met een authentiek lokaal tintje. Daarnaast onderscheid het hotel zich door de monumentale Wintertuin uit 1880 waar vele speciale evenementen hebben plaatsgevonden en het ontbijt geserveerd wordt.

Bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam is de passie van onze teamleden de drijvende kracht achter ons succes. Ons team bestaat uit gepassioneerde professionals die gemotiveerd zijn om de beste service te bieden aan onze gasten. Met een bedrijfscultuur die internationaal, ontspannen en toch doelgericht is. Als onderdeel van de internationale Minor familie, met duizenden teamleden, biedt Anantara je de mogelijkheid om je aan te sluiten bij een dynamisch bedrijf met veel doorgroeimogelijkheden in zowel binnen- als buitenland. 

What your journey at Krasnapolsky will look like day-to-day

Als Chef de Parti Pastry bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam ben je werkzaam in een culinair hoogstaande omgeving. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken en voortgang met betrekking tot de Patisserie. Jij verzorgt alle desserts en heerlijkheden voor alle F&B outlets binnen het hotel Krasnapolsky. Je werkt op een unieke locatie in het hart van Amsterdam met een team van gepassioneerde vakmensen. Je werkt nauw samen met het Grand Cafe, The White Room *, Banqueting, In Room dining, en The Tailor.

What we’re hoping you’ll bring with you
  • Kennis van de laatste foodtrends en het vermogen om de ontwikkelingen in je werk toe te passen
  • Grote passie voor koken en voor het leveren van een speciale gastervaring
  • Communicatieve vaardigheden en de mentaliteit om hard te werken
  • Ervaring in een kwaliteitsrestaurant of hotelomgeving
Some extras to make the journey exceptional
Als onderdeel van de Minor Hotel Group deel van begrijpen wij maar al te goed dat mensen het verschil maken en dit blijkt dan ook uit onze uitstekende arbeidsvoorwaarden! Naast werken in het meest iconische hotel van Amsterdam met de leukste collega's, bieden wij jou de volgende voordelen:
  • Uniek in de hotel industrie: een eindejaar bonus voor iedere medewerker van minimaal 50% van een gemiddeld maandsalaris!
  • Speciaal medewerkerstarief voor jouw weekendjes weg in de hotels van de Minor & NH Hotels wereldwijd én 30% korting op F&B!
  • Nodig je vrienden en familie uit voor overnachtingen met korting in Minor & NH hotels wereldwijd.
  • Een ‘experience stay’ bij Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam
  • Een aantrekkelijke korting van 50% op de F&B concepten bij 16 aangesloten luxe hotels in Amsterdam
  • Werk je op een feestdag; dan krijg je een extra vrije dag van ons terug!
  • NH University biedt uitstekende trainings- en (internationale) ontwikkelingsmogelijkheden.
  • Goede doorgroeimogelijkheden: alle NH medewerkers hebben voorrang op interne vacatures wereldwijd!
  • Wij geven om jouw gezondheid en bieden daarom o.a. korting op een collectieve zorgverzekering en op financiële diensten, een “fietsplan” en korting bij diverse sportscholen!
Ben je nog steeds enthousiast? Stuur je CV met motivatie waarom deze uitdagende functie perfect bij jou past naar t.karthaus@anantara-hotels.com t.a.v. Tessa Karthaus. 

Bedrijfscontactgegevens

Bekijk locatie op kaart

Luxury Hotels of Amsterdam

De hotel vacaturesite van Luxury Hotels of Amsterdam is een uniek samenwerkingsverband in de Amsterdamse hotellerie. De site is opgezet om de carrièremogelijkheden en hotel vacatures binnen onze enerverende en bijzondere bedrijven in Amsterdam en Schiphol te promoten.